|
|
|
САЛАТ С
ЯЙЦАМИ И ЧЕСНОКОМ |
Компоненты:
4-5 шт. яичка
1 шт. солен.огурцы
1/2стакана сметана
чеснок
соль по привкусу.. |
|
Яичка подваривают
вкрутую и меленько порезать. Соленые огурчики
чистят от кожуры, мелко разрежут. Огурцы и яичка
связывают со сметаной, и добавить тертый
выдваленный через чесно давку чеснок и
размешивают. Для декорации яйца изрезать
кружочками и возложить в середину салата с
вершине... |
|
|
Компоненты:
1 банка грибы опята
450гр. куриное филе
консервированная фасоль
лучок
майонез . |
|
Куриное филе
отвариваем, и разрежем кусками средней
вылечены или соломкой мельчит не надо. Лучок
мелко режем. Лучка возьмем немного только
для аромата так же можно использовать перья
лука. Все компоненты перемешиваем но в
начала с фасоли нужно слить лишний соус, и
добавляем майонезом. Всё салат готов. Салату
нужно 30-40 минут настояться что бы все
компоненты пропитались так же на любителя
салат можно украсить свежим укропом или
петрушкой.! |
|
Иингредиенты:
триста гр. телячьей нарезки
1 перец кр. слад
2 свеколки
1 морковка
2 картошины
майонез высокой жирности,
уксус
соль, перец. |
В кастрюлю наливаем
воду ложем туда картофель и ставим варить.
Лучок на режим и оставим его на сорок мин.
мариноваться в уксуса и вода соотношении 1:1
Нарезку нарежем маленькими полосами или
кубиками и обжарим на постном масле добавляя
соли и перец по привкусу. Свежую морковку и
свеклу трём на терке желательно меленькой,
потом начинаем обжаривать на постном масле с
прибавлением 1 ч. лож. уксуса и 2 ч. ложек
сахара. Дальше картошку сварили остудили
почистили и по режим ее средними кубиками. И
начинаем формировать наш салат.
1- слой выкладываем картофель и смазываем
его майонезом
2-слой выкладываем мясо и тоже его смазываем
майонезом
3-слой выкладываем лук
4-слой выкладываем морковь со свеклой.
Жидкость которая образовалось во время жарки
ее надо сразу сцедить и полить слой с мясом
салат от этого станет еще пикантные и
вкусные
Завершающий штрих это весь салат сверху
смазываем тонким слоем и украшаем зеленью на
свой вкус. Салату лучше 1-2 часа постоять в
холодильнике. И потом можно подавать к
столу.. |
|
|
|
